鮮食冷卻機(jī)烘焙系列
歐洲IP69K衛(wèi)生等級(jí)隔離艙,增加了設(shè)備的衛(wèi)生等級(jí),避免了食品在真空箱內(nèi)被二次污染的可能性。
高效率的冷卻方式使冷卻后的食品品相更佳,同時(shí)防止細(xì)菌滋生、保質(zhì)期延長(zhǎng),更衛(wèi)生!
冷卻速度快、時(shí)間短,食品不會(huì)產(chǎn)生由風(fēng)干導(dǎo)致的局部干燥脫水皸裂等現(xiàn)象。
系統(tǒng)可內(nèi)外使用水槍、化學(xué)藥劑清洗,設(shè)備管路可以使用蒸汽殺菌清洗,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)顯著提高。
采用封閉式冷水循環(huán)系統(tǒng),減少了冷水消耗。